* Получите консультацию и счет в WhatsApp
Доставка в г.Абакан:
из г.Ростов-на-Дону
Время доставки:
3-4 дня
Стоимость:
по тарифам транспортных компаний
Основные характеристики
Бренд
|
Unox |
Количество уровней
|
20 |
Напряжение
|
380 В |
Количество скоростей
|
8 |
Таймер
|
есть |
Расстояние между уровнями
|
67 мм |
Подсветка
|
есть |
Тип противня/гастроёмкости
|
GN 2/1 |
Высота, мм
|
1866 мм |
Длина, мм
|
882 мм |
Доставка в г.Абакан:
из г.Ростов-на-Дону
Время доставки:
3-4 дня
Стоимость:
по тарифам транспортных компаний
Описание
Бренд
|
Unox |
Количество уровней
|
20 |
Напряжение
|
380 В |
Количество скоростей
|
8 |
Таймер
|
есть |
Расстояние между уровнями
|
67 мм |
Подсветка
|
есть |
Тип противня/гастроёмкости
|
GN 2/1 |
Высота, мм
|
1866 мм |
Длина, мм
|
882 мм |
Ширина, мм
|
1207 мм |
Мощность, кВт
|
51.3 кВт |
- Пароконвектомат Unox XEVC-2021-EPR – высокотехнологичное интеллектуальное оборудование для ресторанов с прогрессивной кухней, контролем качества и высокой репутацией.
- Модель выполняет многочисленные процессы (жарка, тушение, гриль, варка и запекание) на высочайшем уровне.
- Особенности модели XEVC-2021-EPR:
- электронагрев;
- равномерная температура при любой степени загрузки;
- экономия времени до 40% – быстрое приготовление и автоматическая очистка камеры;
- гастронормированный объем:
- 20хGN 2/1;
- шаг установки противней – 67 мм;
- создание колонны из 2-х аппаратов (DOUBLE STACK COLUMN MAXI.LINK);
- эффективная термоизоляция по технологии Protek.SAFE™ – холодные наружные металлические и стеклянные поверхности;
- освещение камеры – внешнее, светодиодное;
- фиксирование дверки.
- Инновационные технологии (патенты):
- STEAM.Maxi™ – прогрессивное парообразование:
- от температуры +35 °С, 3-х кратная производительность по пару по отношению к аналогам при том же расходе воды;
- DRY.Maxi™ – ускоренное удаление влаги из рабочего пространства камеры;
- AIR.Maxi™ – равномерное распределение теплопотоков по камере (несколько реверсивных 4-х скоростных вентиляторов в 4-х полустатических положениях);
- Rotor.KLEAN™ – автомойка (4 программы);
- AUTO.Pure – система водоподготовки;
- ADAPTIVE.Cooking™ – интеллектуальный менеджмент (регистрация влажности и температуры и регулирование климатических параметров в камере, определение массы загружаемых ингредиентов, адаптация параметров, выбор наилучшего способа приготовления, определение продолжительности приготовления, управление технологиями STEAM.Maxi™, DRY.Maxi™ и AIR.Maxi™);
- MULTI.Time – контроль таймеров для одновременного приготовления 10-ти различных блюд;
- MISE.EN.PLACE – синхронизация времени загрузки различных продуктов (одномоментная готовность к началу выдачи);
- Protek.SAFE™ - система энергосбережения:
- термоизоляция, снижение оборотов вентиляторов и мощности нагревателей при открытии дверки.
- Функции:
- конвекция при +30 … +260 °С;
- конвекция + пар при +30 … +260 °С (STEAM.Maxi™ 30–90%);
- конвекция + пар при +30 … +260 °С (STEAM.Maxi™ 10–20%);
- пар при +35 … +130 °С, (STEAM.Maxi™ 100%);
- конвекция + сухой воздух при +30 … +260 °С (DRY.Maxi™ 10–100%).
- Комплектация:
- камера из высокопрочной коррозионностойкой стали AISI 304;
- резервуар для конденсата (подсоединение к канализации);
- дверка с контактным сенсором, тройным остеклением и механическим замком – из технополимера (не перенавешивается);
- LCD-сенсорный дисплей;
- таймеры – 10 шт.;
- температурные датчики;
- датчики влажности;
- контейнер для моюще-дезинфецирующего состава;
- направляющие для гастроемкостей/противней – сталь профильная с зубчатыми нишами;
- тележка.
- Управление:
- командная панель – паронепроницаемая, сенсорная, MASTER.Touch;
- визуальный язык, пиктограммы, интуитивный интерфейс, выбор готовой программы в одно касание и создания авторских блюд;
- программное запоминание авторских рецептов (память на 256 рецептов);
- графическое отображение процессов приготовления (на любое количество этапов);
- выбор режима приготовления;
- самодиагностика;
- подключение к сети Интернет.
- Важно! Аксессуары и печи разных серий Unox не стыкуются друг с другом.
Оплата
Банковским переводом
Оплатить заказ можно в любом банке по счету, выставленному на Ваше имя. Запросите счет у менеджера, распечатайте его, произведите оплату в течении трех рабочих дней и ожидайте доставку.
Банковской картой
Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.
Наличными при получении заказа
По согласованию можно оплатить заказ наличными при получении товара.
Кредит и рассрочка
Можно приобрести товар в кредит. Процедура оформления товара в кредит не займет у Вас много времени. Некоторые товары можно приобрести в рассрочку, подробности уточняйте у Вашего менеджера.
По счету с НДС
Оплатить заказ можно в любом банке по счету с НДС, выставленному на Вашу организацию.
В лизинг
Мы работаем с несколькими лизинговыми компаниями, за счёт чего процент одобрения увеличивается до 90%. В большинстве случаев решение по одобрению принимается в течение суток. Преимущество лизинга для юридических лиц - в оптимизации налоговой нагрузки.
Услуги
Консультация и расчёт
Изучайте наш каталог оборудования, задавайте вопросы об особенностях конструкции, эксплуатации и функционирования техники – наши менеджеры дадут подробные консультации и помогут с расчетом и выбором техники под Ваши нужды.
Проект "под ключ"
Наша цель - предоставить полный цикл услуг «под ключ». Мы делаем все возможное, чтобы вы получили то, о чем давно мечтали – кратчайшие сроки.
Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.
Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.
Установка / Монтаж
Доверьте установку оборудования ответственной компании!
Пусконаладка
Вопреки распространенному мнению, пуско-наладка – не просто «нажатие кнопок», а сложный, кропотливый и очень ответственный процесс. Он требует от исполнителя досконального знания специфики установок различных марок оборудования.
Отзывы
Оставить отзыв
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!